小学部　「味噌づくり」

５月１日に給食集会の一環で、五味醤油の五味さんを講師としてお招きして、甲州味噌づくりをしました。麹と塩を混ぜて、大豆を潰して、団子を作り、樽に入れて蓋をするまでをクラスごとに取り組みました。児童たちは、麹や大豆の匂いや触感を楽しみながら、熱中して体験することができました。また、事前学習で登場した「へんしんマン」と一緒に、豆が味噌に「へんしん」する過程を学びました。作った味噌は、11月まで寝かせて、完成したら給食で全校児童、生徒にも食べてもらう予定です。